Hallo liebe Freunde, liebe Gäste,
wie heißt es immer, außergewöhnliche Zeiten bedürfen durchdachte Taten.
Aus diesem Grund habe ich mich dazu entschlossen, das Konzept und die Öffnungszeiten ab 1. Oktober 2023 anzupassen.
Warum ist das nach langer und reiflicher Überlegung mein Entschluss?
Nun ja, es herrscht ein nicht zu schließender Fachkräftemangel in unserer Branche und das wird sich in naher Zukunft auch nicht ändern. Die Mischung aus Tagesgeschäft und Veranstaltungen muss so gesteuert sein, damit der Betrieb den besten Ertrag schafft und dabei das vorhandene Personal so einsetzt damit es auch ausreichend Ruhezeiten gibt um weiterhin motiviert und mit Leidenschaft zu arbeiten. Eine Überforderung oder der Ausfall der Mitarbeiter würde langfristig nur eine Schließung bedeuten.
Daher sind unsere Öffnungszeiten ab dem 1. Oktober 2023 wie folgt …..
Montag bis Donnerstag am Mittag
11:30 – 14:00 Uhr (Küche bis 13.30 Uhr)
letzte Reservierung/Bestellung für Essen zum Mitnehmen ist 13:15 Uhr
Donnerstag & Freitag am Abend
17:30 – 21:00 Uhr (Küche bis 20:30 Uhr)
letzte Reservierung/Bestellung für Essen zum Mitnehmen ist 20:15 Uhr
Samstag und Sonntag:
für Veranstaltungen geöffnet
( bei Anfragen für Veranstaltungen oder Caterings stehe ich Ihnen sehr gerne persönlich zur Verfügung )